La Central-Praxis AG vanta una lunga tradizione. Lo studio medico di Weinbergstrasse 26 è gestito da specialisti in gastroenterologia dal 1959. Nel 1959, il Dr. Felix Fierz – allora il medico più alto in carica a Zurigo (Presidente dell'Associazione dei Medici di Zurigo) – aprì lo studio medico in Weinbergstrasse 26 come specialista in malattie gastrointestinali. Come oratore di corporazione e soprattutto come primo medico svizzero in televisione, acquisì una grande popolarità. Nel 1981, il Dr. Andreas Dolder prese in mano lo studio al Central e proseguì la tradizione come gastroenterologo per oltre 31 anni, fino a quando nel 2012 suo figlio, il Dr. Mathias Dolder – anch'egli gastroenterologo – subentrò nella gestione. Negli anni successivi lo studio è cresciuto sia in termini di personale che di spazio. Nel 2020 è stata aperta una seconda sede a Oerlikon. Tre anni dopo, lo studio è stato trasferito dalla Weinbergstrasse alla spaziosa e moderna sede in Löwenstrasse 32 a 8001 Zurigo.
