Mme Cristina Bertollini 

En tant que nutritionniste holistique, je crois que les symptômes de toute maladie sont les signes d’un problème de santé beaucoup plus profond. Les maladies sont souvent traitées en se concentrant exclusivement sur les symptômes. Autrement, la nutrition holistique vise à analyser l’état de santé ou les troubles d’un individu dans son intégralité, en recherchant donc les causes en amont de ces mêmes symptômes. Plutôt que d’imposer des règles strictes sans tenir compte de la personnalité, cette approche vous montrera comment améliorer votre style de vie et vous fera comprendre qu’il ne faut pas relever un défi, mais plutôt saisir une opportunité d’auto-amélioration et de croissance personnelle. Au cours de nos rencontres, la relation entre aliments et le bien-être psychophysique vous sera expliqué en donnant beaucoup d’importance à la micronutrition (minéraux, oligo-éléments et vitamines). Vous ne serez donc pas soumis à un régime restrictif vécu comme une privation continue qui à long terme peut vous conduire à l’exaspération, mais accompagnés à réaliser les bons choix des aliments et leur répartition dans les différents repas de la journée selon une approche personnalisée.